网上有关“超市成本核算”话题很是火热，小编也是针对超市成本核算寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
商品进货时的价格，税金，还有房租，管理人员的工资水电费，都是记入成本，这样比较准确，超市这样算就可以了。
具体方法如下供：
进货时，一方面存货增加，现金流出（或负债增加）。
很简单的，会计分录是：
借：库存商品
借：应交税费--应交增值税--进项税额
贷：库存现金（银行存款）
贷：应付帐款-某单位
当你售出商品时，一方面，现金流入（或债权增加），一方面即形成收入。
那么：
借：库存现金（银行存款）
借：应收帐款-某客人
贷：商品销售收入
贷：应交税费--应交增值税--销项税额
销售发生的同时，随着商品被卖出，你的当期成本发生了。
借：商品销售成本
贷：库存商品
销售收入，一定是来自于“售出商品”的收入；同理，与销售收入“对应的成本”必是被销售出去的商品的成本。就叫匹配性原则。
如果把进的货全部计入当期成本，你的营利状况就看不出了。
例：当月进了1000件货，单价20元，总计进价20000元。当月你零售出去750件，单价26元，总计19500元。
当期的利润（此时当然只是毛利）为(26-20)*750=4500元。这是很清楚的。
但若把进货成本全放进来，则变成当期营利为负500元，显然是不对头了。
将发生的费用，如房租、水电费、工商管理费、人员费用等，就简单的计入销售费用。
那么：
借：销售费用-房租
借：销售费用-水费
......
贷：库存现金
最后，对当期的收入与成本、费用进行结转，得出当期利润。
借：主营业务利润
贷：销售费用
贷：商品销售成本
贷：营业税金及附加
借：商品销售收入
贷：主营业务利润
当期净收益反映在主营业务利润的贷方。
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